7 remedios caseros para acabar con el calor

calor

Hemos reunido a las abuelas del equipo de Restaurant50 para conocer los mejores remedios caseros para combatir el calor. Os dejamos una selección de los mejores que nos han dicho.

¿Los probamos?

  1. Se dice que si masticas panal de abeja o muerdes un trozo de miel granulada envuelta en una gasa como si fuera tabaco de mascar es un remedio muy útil para refrescar el organismo.
  2. Aunque ahora el agua de coco está muy de moda, antaño, tomarla con hielo ayudaba a mitigar el calor.
  3. Cuando hace calor el cuerpo pierde un extracto de sales. Para evitarlo, mezclar el jugo de dos limones, con un litro de agua, una pizca de sal marina y otro poquito de bicarbonato ayuda a equilibrar y refresca el organismo.
  4. Parece muy obvio, pero darse un baño con agua fresca y colocarse ropa holgada y tejidos finos es una de las soluciones más recomendadas.
  5. Durante unos 15 minutos, pon a hervir cebada en una olla, tras esto, apartalo y deja refrescar, cada media hora más o menos, toma esta bebida que ayuda a acabar con el calor del cuerpo.
  6. Hay una bebida de menta que se hace hirviendo menta durante 10 minutos, dejándola reposar, se mete en el frigorífico y se toma fresquita con cubitos de hielo. Ayuda a libera el calor del organismo y encima está riquísima.
  7. Los aparatos electrónicos desprenden mucho calor, y aunque esto no sea un remedio casero de la abuela, os recomendamos que para no pasar calor os alejéis de ellos, sobretodo que por las noches, no los dejéis en stand by.

Esperamos que os hayan sido de utilidad estos consejos y que si los ponéis en prácticas nos lo comentéis por Facebook o por nuestro Twitter.

Los 10 platos que no te puedes perder de Sevilla

Llega el verano y con ello las vacaciones, a nosotros nos encanta viajar y probar los platos típicos de cada ciudad, Restaurant50 está en varias localizaciones de España así que vamos a hacer una serie de post con los 10 platos más típicos de todas las ciudades donde estamos.

¿Nos acompañas en esta ruta gastronómica?

1. Solomillo al Whisky

Uno de los platos favoritos de los sevillanos es el solomillo al whisky con patatas fritas (¡y que no falten!). A nosotros nos encanta y se lleva el puesto número uno. Se hace con whisky principalmente, aunque a veces se sustituye por coñac, y los ajos que lleva le dan un sabor a la carne que… ¡sólo de pensarlo nos entra hambre!

Solomillo al Whisky

 2. Gazpacho

Como ya estamos en Junio y en Sevilla aprieta el calor, el puesto número dos se lo lleva el gazpacho. No conocerás sevillano que no te diga que lo mejor contra el calor es un buen vaso de gazpacho fresquito, y sí, has leído vaso, los sevillanos lo tomamos en un vaso muchas veces, como si fuera la bebida de la comida. Aunque otras muchas veces también lo servimos en plato con jamón y huevo duro. ¡Delicioso!

gazpacho3. Serranito de Pollo

El serranito de pollo es el gran demandado de los bares sevillanos a los que solemos ir, es una comida muy completa, y está buenísima. Pan, pollo, jamón serrano, una tortillita de huevo, pimiento frito y ali-oli o salsa de mojo picón; y si ya lo acompañas con patatas fritas…

serranito

4. Huevos a la Flamenca

Los huevos a la flamenca es otro plato típico que no falta en ninguna casa sevillana. Comer en casa de la abuela simboliza comer este típico plato sevillano. Huevo con tomate y verduras que hacen de esta combinación algo típico y con mucho sabor. ¡Nos encanta!

huevos a la flamenca

5. Pincho Moruno

El pincho moruno es el gran demandado en barbacoas. Carne de pollo adobada en pimentón que los sevillanos comemos muchas, muchas veces. Su composición con especias balsámicas le da un sabor muy peculiar y delicioso. Si tenéis la oportunidad de probarlo, no lo dudéis.

pincho moruno6. Caracoles

Sí, sabemos que la foto no parece lo más apetecible del mundo. Pero cuando viene la época, las terrazas sevillanas se llenan de gente comiendo caracoles. Su sabor, su textura y sus nutrientes hacen de éste, un plato increíble que anuncia la llegada del verano. ¿Aún no los habéis probado? ¡Tenéis que hacerlo!

caracoles

7. Pescaito Frito

El gran demandado de Sevilla son las freidurías, a los sevillanos nos encanta tomar pescaito frito sentados en una terraza. De hecho, es el plato típico que tomamos el primer día de la Feria de Abril y que da nombre a éste: Lunes de Pescaito. Si pasas por Sevilla, no dudes en visitar una freiduría y probarlo. ¡Te encantará!

pescaito frito8. Bacalao Con Tomate

El bacalao es un pescado que tomamos mucho en nuestra tierra. La textura de este plato es una de las cosas que más nos gusta, el bacalao está tan tierno que se deshace cuando lo cortas con el tenedor. Es espectacular, una mezcla de sabores en la boca que conquista. Si vienes por Sevilla, pruébalo y no te arrepentirás.

bacalao con tomate

9. Huevas Aliñás

Las huevas aliñás es otro plato típico del verano en Sevilla. Para comer o cenar es perfecto, fresquito, suave y con una mezcla de sabores que nos encanta. ¿Lo habéis probado? También es fácil de cocinar en casa, por si os animáis a probarlo.

10. Cola de Toro

Este estofado cierra nuestra lista de los platos más típicos de Sevilla. No hay bar tradicional en Sevilla que no te ofrezca esta opción, está por todas partes. Esta jugosa carne se aúna perfectamente con su estofado, compuesto por diferentes tipos de especias, cebolla y tomate. ¡Riquísimo!

cola de toro

Si este verano te animas a conocer Sevilla, no dudes en reservar en los mejores restaurantes sevillanos con nuestra aplicación o a través de la web: restaurant50.com.

¡¡Te esperamos!!

5 razones por las que NO debes comer en los restaurantes de Sevilla

1. Porque las vistas de sus terrazas son mediocres y no permiten el disfrute de su arquitectura.

Terrazas Sevilla para reservar en restaurantes

2. Porque la decoración interior no tiene estilo ni cuidan los detalles.

Interior Sevilla para reservar en restaurantes

3. Porque la presentación de sus platos son simples, no existe la cocina de autor ni te sorprenderá su variedad gastronómica.

Cocina autor para reservar en los mejores restaurantes de Sevilla

4. Porque no ofrecen nada para mitigar el calor de esta ciudad… tan sólo esa “cerveza” cuyo nombre tiene la palabra campo.

Cerveza Cruzcampo

5. Y porque al salir del restaurante el ambiente es desértico y hay pocas alternativas de disfrute de ocio.

Discotecas Sevilla

Y ya sabes, para “dejar de disfrutar” de estos restaurantes, reserva tu mesa en restaurant50.

¡Llega el día! Comienza Restaurant50 Mesa VIP

¡Este fin de semana comienza a lo grande! Llevamos toda una semana de novedades en Restaurant50. Ya presentamos aquí el nuevo diseño de la página web que esperamos te guste y facilite tu experiencia con nosotros.

La gran novedad llega para el viernes 22 de mayo con Restaurant50 Mesa VIP. ¿Quieres disfrutar en los restaurantes que marcan tendencia? ¿Sin tener que esperar colas? ¿En prime time y sin planificar con antelación? Para algunos será mucho pedir, pero gracias a R50 Mesa VIP es posible.

Mesa VIP

Era cuestión de tiempo que esto pasara, ahora comienza la verdadera aventura para un foodie como tú, ¿sabes ya donde ir?

Nosotros no podemos hacer menos que recomendarte lo mejor, como siempre, y para empezar a abrir apetito las tapas especiales de Zelai tienen la solución, donde la tradición y la modernidad se unen para crear sabores únicos.

La originalidad de Los Palillos también es sorprendente, su fusión de comida japonesa y andaluza conseguirán deleitar al paladar más exigente.

Y si lo prefieres, No-lugar the art company tiene mucho que mostrarte, no solo en la mesa, donde son expertos, la creatividad también brota en total libertad por cada uno de sus rincones.

Te deseamos grandes experiencias con Restaurant50 Mesa VIP, mientras seguiremos reinventándonos y mejorando para ti cada día. Nos despedimos hasta la próxima, donde seguro te traeremos más novedades que te encantarán.

Nuevo diseño web para ti

Estas últimas semanas han sido de estreno en el blog de Restaurant50. Hemos abierto dos nuevas secciones: “Chefs tres estrellas” y “Platos que sorprenden“.

Ahora le toca a nuestra página web. Después de leer vuestras sugerencias en las redes sociales y en vuestros mensajes hemos estudiado cómo mejorar la funcionalidad para facilitar su uso y la hemos enfocado a ahorrarte más tiempo.

Se trataba de cambiar sutilmente algunos detalles que potenciaran el uso de la web y de paso mejorar la estética de la misma. El primer cambio es el menú de booking, que se desplazará a la izquierda para mayor comodidad.

Menu booking + etiquetas

Bajo este menú lateral encontrarás breves descripciones sobre el servicio de Restaurant50 con toda la información necesaria para conocernos mejor, esperamos que te sean de ayuda.

Hasta aquí los cambios más básicos, las novedades empiezan ahora. Como podrás observar hemos añadido pequeñas etiquetas a la fotografía de cada restaurante. Podrás encontrar las clásicas con sus respectivos descuentos en platos principales; por otro lado, ahora también te permitimos reservar las mesas más exclusivas de los restaurantes que actualmente marcan tendencia.

¿Pero cuál es la gran novedad…? Atención al jueves 21 de mayo porque Restaurant50 dará un golpe en la mesa al concepto de reserva. Te informaremos como la ocasión merece.

Platos que sorprenden (I): cruffin y croissant de sushi

Volvemos a estrenar sección en el blog R50. La semana pasada estrenamos ‘Chefs tres estrellas’ y se lo dedicamos a Arzak. Hoy os traemos recetas que sorprenderán a los tuyos y por supuesto a ti también.

El mundo de la repostería se reinventa continuamente y, cada vez más, podemos ver una clara tendencia a la fusión de sabores más originales en lugar de utilizar siempre los míticos: chocolate, vainilla, nata, siropes dulces…

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Por eso recientemente pudimos probar el cronut (croissant + donnut), el donnoli (donnut + cannoli italiano) o el churrelado (churro + helado). Hoy hablamos del cruffin y del croissant de sushi.

En realidad, el cruffin es una receta muy sencilla, consiste en combinar la base de un croissant con la forma de un muffin. Se reboza con una capa de azúcar y se termina por rellenar con algún tipo de crema. Los pasteleros más prestigiosos lo describen como ‘un bocado ligero, crujiente por fuera pero esponjoso y suave por dentro, no demasiado dulce’.

Os estaréis preguntando qué tiene esto de original cuando hoy día todo parece fusionarse y convertirse en algo completamente distinto…

sushi

¿Y si hablamos de uno relleno de sushi?  Su corazón de alga nori, wasabi y salmón puede parecer demasiado atrevido pero, ¿qué no lo es hoy en día? Algunos hablan de postureo, que está de moda. En cualquier caso es lo de menos, lo que nos apetece es probarlo, ¿y a ti?

Tomares estrena la III edición de su ruta de la tapa

Tomares inaugura este viernes 28 de octubre su tercera ruta de la tapa.  En esta edición son 43 los locales que ofrecen sus mejores tapas a los visitantes, lo que supone una participación del 90% de los establecimientos del municipio.

En esta ocasión, los amantes de la buena mesa podrán degustar las mejores tapas de Tomares por tan solo 2.50€.

Tal ha sido el éxito de esta edición que el alcalde José Luis Sanz se ha mostrado muy agradecido, ya que a su juicio, la ruta proporciona un impulso al tejido empresarial, no sólo de la ciudad, sino también de la provincia de Sevilla.

Este evento patrocinado por el Gan Casino del Aljarafe, Makro y Cruzcampo, entre otros, ha contado con múltiples colaboradores y ha sido impulsado por la Consejería de Economía bajo el programa Andalucía Emprende.

Además de la típica degustación de platos la ruta de este año incluye la concesión de varios premios a los mejores platos como por ejemplo, el premio a la mejor tapa, la más saludable o la mejor caña.

Por otro lado, los clientes también optan a diferentes premios como cajas de bombones de calidad, cenas en el Gran Casino del Aljarafe o cursos para aprender a pilotar drones. Para ello, los visitantes tendrán que completar una especie de pasaporte con los restaurantes que hayan visitado.

Otra curiosa novedad que incorpora la III Ruta de la Tapa de Tomares es la creación de una aplicación. Con ella, nuestros dispositivos móviles mostrarán la geocalización de los establecimientos que participan en el evento y su oferta.

Con todas estas facilidades y ofertas, participar en la III Ruta de la Tapa de Tomares parece una obligación… ¡Y lo mejor es que tendremos 18 días para hacerlo!

Cultura y gastronomía en Sevilla para despedir el 2014

Sevilla cierra el año con una oferta cultural al nivel de las grandes ciudades. Música clásica, danza y gastronomía tendrán lugar en la capital hispalense desde el 25 de noviembre hasta el 21 de diciembre.

En este corto periodo todo aquel que esté en Sevilla podrá disfrutar de buena música de la mano de las pianistas Rosa Torres-Pardo, Ana Guijarro  y  la Real Orquesta Sinfónica de Sevilla en un concierto que tendrá lugar en el Teatro de la Maestranza el 21 de diciembre.

El espectáculo lo trae la obra “Torde”, una pieza musical que intentará recrear una fusión entre la danza y la creación sonora en el Teatro central el 28 de noviembre.

Para disfrutar de esta amplia oferta  tendrás que pasar por algunos de los lugares más emblemáticos de Sevilla, como la calle Pureza o la mismísima Giralda donde podrás visitar algunos de los restaurantes con más calidad de la ciudad. Si decides pasarte por estos locales de gourmet Restaurant50 te resultará  de gran ayuda a la hora de buscar, decidir y reservar.

Gracias a Restaurant50 podrás elegir entre una amplia gama de restaurantes de calidad y obtendrás hasta un 50% de descuento si reservas a través de nuestra página.

Si vas a visitar el casco antiguo de Sevilla, te sugerimos el restaurante Génova donde podrás disfrutar de un Foie a la plancha con reducción al Pedro Ximénez con confitura de frutas. Todo ello a pie de la Catedral de Sevilla y si tienes oportunidad prueba sus tartas. No dejan indiferente a nadie.

Si lo que buscas es pasear por la calle Betis y disfrutar de buena comida llegado el momento, tu lugar idóneo es el Restaurante Barqueta. En él podrás disfrutar de dos salones acristalados y una amplia terraza de 260 metros. Podrás saborear una Pluma ibérica al lado del Guadalquivir con las mejores vistas de la zona.

Y por último, si quieres encontrar el sabor más italiano en Sevilla te recomendamos  Vía Birra, un restaurante en pleno centro que combina ingredientes de calidad y un ambiente relajado, perfecto para reuniones.

Estos son los tres restaurantes que recomendamos. Para visualizar todas las ofertas no dudes en visitar nuestra página. ¡Despide el año en Sevilla de la mejor manera posible!

Sevilla apuesta por la gastronomía y el turismo

El turismo y la gastronomía se confirman como los principales reclamos por los que visitar Sevilla este otoño. Así lo ha presentado Manuel Otero, presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla, en Madrid, a principios de octubre.

Según Manuel Otero, la apertura de nuevos establecimientos como la Lonja del Barranco y el Acuario de Sevilla son una oferta atractiva para el viajero madrileño.  Sin embargo, donde se ha puesto mayor énfasis ha sido en el ámbito gastronómico ya que Sevilla albergará las XIII Jornadas Gastronómicas desde el 30 de octubre hasta el 30 de noviembre.

Este evento de gran calado está organizado por veinte de los mejores hoteles de Sevilla y patrocinado por Cruzcampo con la colaboración de Restaurant50.

Hoteles de gran importancia como Alfonso XIII, Gran Meliá o Vincci La Rábida no han querido perderse este evento. En él se cocinarán recetas especiales con ingredientes de primera calidad y un elemento fundamental: la cerveza.

Con este evento los hoteleros más importantes de Sevilla, Cruzcampo y Restaurant50 apuestan por el sector gastronómico. Un sector que supone cada vez más una seña de identidad y valor añadido respecto a las ofertas que presentan otras ciudades.

Noticias Restaurant50: apertura de la Lonja del Barranco

Pocas veces la apertura de un mercado en Sevilla ha levantado tanta expectación como lo está haciendo la Lonja del Barranco, que abrirá sus puertas el martes 25 de noviembre. En esta entrada te contaremos sus curiosidades, por qué ir, qué hacer y dónde comer.

Ubicado en un lugar privilegiado, el mercado de Triana a orillas del Guadalquivir, se alza la Lonja del Barranco un edificio protegido por el Ayuntamiento de Sevilla que albergará veinte puestos gourmet con productos de gran calidad entre los que se encuentran: Alberto y Vino (vinoteca),  una pulpería, Poncelet Cheese Bar (cuenta  con una amplia gama de quesos) o Arroz&Co (una novedosa arrocería).

El proyecto llevado a cabo por el torero Fran Rivera y el periodista Carlos Herrera entre otros, espera que tenga unos 750.000 visitantes anuales (igual que la Catedral de Sevilla).

Además de los variados puestos gourmet la Lonja del Barranco posee una preciosa terraza en la que se realizarán talleres de cocina, “showcooking” y varias actividades culturales emulando a la famosa Alhóndiga de Bilbao. Por todo ello este mercado no sólo será un sitio donde podrás realizar tus compras, sino que también puedes pasar toda la tarde y visitar una de las zonas más pintorescas de Sevilla: Triana.

Mientras paseas por las calles de la capital hispalense puedes visitar algunos de los excelentes restaurantes recomendados por Restaurant 50 donde obtendrás hasta un 50% de descuento.

Si eres un amante de la enología puedes pasarte por el Restaurante Landero, donde disfrutarás de comida mediterránea de temporada. Recomendamos la cazuela de setas acompañada por un vino de su propia bodega.

Si por el contrario, te apetece algo único y vanguardista,  puedes visitar la Ostrería de Mercado y probar su auténtico shushi traído desde Japón mientras disfrutas de una velada con música en directo.

Para algo más familiar, atrévete con Amor a la Mexicana, considerado uno de los veinte mejores mexicanos de España gracias a sus Tacos Califa y los extras de su carta.

Si te quedas con ganas de más puedes visitar nuestra página web donde podrás combinar turismo y gastronomía.